Cocina de Autor
Las raíces culinarias se descubren a través del tiempo, un valioso pasado nos deja conocer la herencia para enriquecer el futuro, estamos llamados a destacar nuestra cultura y que mejor que sea en un bocado.
La identidad, la convicción y la tradición se elevan en nuestras cocinas, y los ingredientes de jardín, de huerta, los locales, los nacionales o de otros países nos inspiran, nos enseñan, nos permiten viajar a destinos inolvidables y queremos hablar por medio de ellos. Permítenos enseñarte que significa el deseo, la pasión, el respeto y la nostalgia que nos lleva a preparar tu alimento.
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